品 名:蝶豆花檸檬冰淇淋
內容物名稱:純水、檸檬汁、糖、蝶豆花汁、葡萄糖粉、刺槐豆膠
容 量:85ml
原產地(國):臺灣
保存期限:12個月
蝶豆花為無色無味之植物,它是天然的染色劑又富含有花青素。在製作冰品時,添加新鮮檸檬汁作為調味用,同時蝶豆花汁碰到鹼性的檸檬汁會漸層變為紫色,可說是視覺上的另一種享受。